Makanan Indonesia VS Mancanegara

Siapa sih yang gak kenal makanan asing seperti ; keju, coklat swiss, yogurt, sushi, salad, pizza, burger, popcorn, barbeque, dan masih banyak yang lainnya. Dan Indonesia punya itu semua loh. Masa sih? Memang banyak yang ga percaya, tapi dengan baca artikel ini, mungkin baru sadar, "oh yang saya makan ini, saingannya itu loh", dan mungkin bisa pamer juga sama orang luar sono noh. Daripada berlama-lama, yuk ah capcuzzzz


JADAH TEMPE vs BURGER

Kalo di liat-liat sih, Jadah Tempe ini tampilannya ky burger, cuma rotinya diganti sama uli ketan dan daging burgernya diganti sama tempe bacem. Jadah tempe termasuk salah satu makanan khas Yogyakarta. Pada makanan ini tempe bacem diletakkan ditengah diantara tumpukkan dua jadah seperti burger, maka itu jadah tempe juga dikenal dengan sebutan burger Jawa. Rasanya sangat nikmat ada paduan gurih jadah dan manisnya tempe bacem. kalau tampilan Jadah tempe ini dibuat semenarik mungkin, misal ditambah dengan sayuran dan sambel/saus, mungkin Jadah tempe akan lebih nikmat lagi.

KUE CINCIN vs DONUT

Kue cincin yang berbentuk seperti donat ini merupakan makanan khas Indonesia. Kue cincin ini terbuat dari tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan gula merah. Kue cincin memiliki rasa yang gurih, manis, enak dan lembut di lidah.

RENDANG vs BEEF STEAK

Rendang merupakan salah satu makanan khas Sumatra Barat. Rendang merupakan masakan daging berkuah santan kenatl, terasa gurih dan pedas. Rendang yang semakin sering dimasak ulang maka rasa rendang akan semakin enak. Rasa rendang juga tak kalah dengan steak ala barat.

AYAM KREMES vs FRIED CHICKEN

Ayam goreng kremes adalah ayam goreng yang disajikan dengan taburan "kremesan" yang rasanya gurih, kriuk kriuk. Rasa ayam goreng ini lebiih enak dibanding Fried Chicken ala Amerika. Apalagi kalo makan ayam kremes ini pake sambel, beuh rasanyo uenak tenan.

CHOCODOT vs CHOCOLATE

Kalo Swiss terkenal akan coklat Swissnya, maka Garut yang juga disebut Swiss van Java punya makanan khas yaitu dodol. Kini di Garut juga dikenal dengan makanan khasnya yaitu Chocodot yang merupakan Coklat Dodol Garut alias coklat isi dodol. Rasa chocodot sendiri gak kalah dengan coklat Swiss, bahkan Chocodot pernah menjuarai kompetisi makanan internasional di Milan, Italia.

DADIAH vs YOGURT

Dadiah merupakan Yoghurt tradisional asal minangkabau yang terbuat dari hasil fermentasi susu kerbau. Dadiah ini difermentasikan dalam wadah bambu yang ditutup dengan daun pisang yang telah dilayukan di atas api. Rasanya sangat enak dan khas. Dadiah enak dimakan dengan emping, maupun pakai nasi.

DANGKE vs CHEESE

Kalo Eropa punya keju, maka Indonesia punya Dangke. Dangke merupakan makanan ciri khas Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke merupakan keju lokal yang gurih berbahan baku susu kerbau maupun sapi yang dibekukan. Dangke bisa langsung dimakan, digoreng atau dipanggang. Rasanya gurih dan memiliki aroma menyerupai keju parmesan.

GADO-GADO vs SALAD

Gado-gado adalah salah satu jenis salad asal indonesia khususnya Betawi. Isi gado-gado terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dngan bumbu /saus kacang. Gado-gado menawarkan rasa yang gak kalah dengan rasa salad ala barat.

CIRENG ISI vs CROISSANT

Cireng merupakan jajanan khas Jawa Barat yg terbuat dari Aci (tepung tapioka) yg di goreng. Cireng kini dibuat dengan berbagai variasi antara lain Cireng Isi Pizza , Cireng Isi Barbeque , Cireng Isi Oncom , Cireng Isi Keju , Cireng Isi Kornet Pedas . Cireng Isi ini rasanya lebih enak dari Croissant yg berasal dr Prancis itu tuh.

KERAK TELOR vs PIZZA

Kerak Telor terkadang disebut sebagai Pizzanya orang Betawi. Kerak telor tersiri dari beras ketan dan telor, pilihan telor bisa memilih telor bebek / telor ayam lalu diberi tambahan bumbu di atasnya. Biasanya kerak telor dikasih ebi.

KRIPIK SINGKONG vs POTATO CHIPS

Kripik singkong (Cassava Chips), The Indonesian version of Potato Chips. Kripik singkong rasanya lebih khas dan lebih crispy dibanding kripik kentang.




KERUPUK vs SNACK

Kerupuk merupakan cemilan paling populerse Indonesia. Di Indonesia, kerupuk mengalahkan cemilan lain seperti cereal, snack gandum, Popcorn, Crackers, dll. Kerupuk umumnya terbuat dari tepung tapioka dengan ditambah rasa seperti udang atau ikan. Kerupuk bisa dimakan bersama nasi. Bagi pecinta kerupuk, makan tanpa kerupuk akan terasa kurang lengkap.

LEMPER vs SUSHI

Lemper makanan khas Indonesia dari ketan dan berisi ayam, abon atau daging yg dibungkus daun pisang. Lemper ini mirip sushi, makanan Jepang. Lemper ayam lebih enak ketimbang sushi. Kalau lemper lebih dikembangkan dengan variasi isi tidak hanya cuma isi ayam tapi semisal diisi tuna atau yg lainnya, lemper bisa saja mengalahkan sushi.

MIE SAGU vs MIE GANDUM

Mie sagu merupakan panganan asli Indonesia karena pohon sagu ini hanya terdapat di Indonesia, seperti daerah Maluku, Irian Jaya (Papua), dan Riau. Mie sagu ini menjadi makanan kegemaran masyarakat melayu Selat panjang. Ciri khas Mie sagu adalah rasa kenyalnya yg berbeda dari mie-mie dengan bahan terigu / gandum dan sebagainya. Mie sagu ini memberikan rasa yg sungguh nikmat dan memberikan sensasi apabila disajkan dalam keadaan masih hangat dan pedas.

ROTI GAMBANG vs BREAD

Roti gambang atau sering disebut kue gambang ini berasal dari Pulau Jawa, khususnya dari Jakarta (Betawi). Roti gambang adalah roti tradisional berbahan dasar tepung terigu dan gula merah. Aroma gula merahnya dan teksturnya yg agak padat membuat roti enak dikunyah.

SATE vs BARBEQUE

Sate mirip hidangan barbeque yg ada dalam setiap budaya kuliner di seluruh penjuru dunia. Sate adalah makanan dari daging ayam, kambing atau sapi yg ditusuk kemudian dibakar. Biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap. Sate selain disukai orang Indonesia juga paling diminati orang asing.

SERABI vs PANCAKE

Serabi adalah makanan tradidional di pulau Jawa yg mirip pancake. Serabi terbuat dari tepung beras, tepung terigu, atau campuran keduanya dan santan. Kini banyak penjual serrabi yang memodifikasi makanan ini. Serabi diberi topping keju, oncom, pisang, sosis, telor, dsb, membuat serabi makin disukai para penggemar makanan a=di Indonesia.

Makanan Indonesia sebenarnya tidak kalah enak dari makanan negara lain tapi cara penyajiannya mungkin harus lebih dibuat semenarik mungkin agar dapat bersaing dengan makan lainnya yg sudah terkenal di dunia.

Ayo kita cintai kuliner Indonesia !

SUMBER